料理・食べ物の疑問

ルイボスティーと紅茶の違いを、原料・カフェイン・味・香りでやさしく比較。寝る前に飲むならどっち？ミルクや水出し、作り置きのコツも解説。

ビーフシチューの味が薄いときの直し方を、煮詰め→とろみ→コク→塩→隠し味の順で解説。塩を足しても薄い原因、翌日薄い時の温め直しのコツも紹介。